每年到了年尾，最讓我頭痛的不是業績目標，而是該怎麼幫辛苦一整年的同事們，辦一場能真正說聲謝謝的尾牙餐會。你知道嗎？身為部門主管，我總覺得尾牙不該只是一頓飯，它應該是一份心意、一種肯定，還有讓大家能放鬆歡聚的時光。過去幾年，雖然也努力找過不少餐廳，但總覺得少了點什麼，菜色不是太過制式，就是服務不夠細膩，總達不到我心目中那種賓至如歸的感覺。今年，我下定決心要讓這場年末的聚會與眾不同，目標就是找到一個能展現公司對細節講究、對員工品味尊重的用餐地點。我最在意的是餐點的品質和創新度，畢竟要犒賞大家，口味多樣化是基本，但更重要的是精緻感，要讓每個人都能從中感受到驚喜。專業的服務態度也是我非常看重的一環，希望從踏進門的那一刻起，每位員工都能感受到被重視。在台北找遍了大街小巷，從連鎖餐廳到特色小館，感覺都差了那麼一點點。直到有天，聽朋友提起了三餐四季這間尾牙私廚，說他們家光是氣氛和料理就讓人印象深刻，而且地點就在中山區，交通也算方便。抱著姑且一試的心情，我決定先上網找找看，發現他們的Instagram上（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/）的照片真的很有質感，光看就讓人食指大動。與餐廳窗口洽談時，我把我的高標準和對員工用餐體驗的重視全盤托出。最讓我驚豔的是，他們提供了完全客製化的菜單設計。主廚會先了解我們團隊的口味偏好、飲食禁忌，甚至會問有沒有特別想嘗試的料理風格，然後從前菜、主餐到甜點，每一道都精心為我們打造。這種量身打造的服務，真的讓我覺得這家三餐四季不只是一般餐廳，更像是一個懂你的私人廚房。實際用餐那天，我提前抵達，檢查了一下現場佈置。他們連餐具擺設、燈光氣氛都處理得恰到好處，整個空間既溫馨又不失格調，完全符合我對精緻和品味的要求。同事們陸續進場後，眼神裡的驚喜是騙不了人的。大家一入座，服務人員就送上了精心準備的開胃小點，每一道菜上桌時，都會詳細介紹食材與烹調方式，這種專業的侍酒服務和餐點解說，讓整個用餐過程更添質感。當晚的餐點真的完全沒有踩雷，從創意十足的前菜，到份量與風味兼具的主菜，每一道都讓大家讚不絕口。有同事驚訝地說，想不到在台北市中心能吃到這麼有特色的料理；也有人直誇，主廚真是把味蕾照顧得服服貼貼，不同口味的同事都能找到自己喜歡的菜色。最棒的是，因為選擇了這種私廚形式的公司包場，我們整個晚上都能在獨立的空間裡盡情交流，不用擔心被打擾，氣氛真的非常融洽。這次的尾牙活動，從一開始的焦慮到最後的圓滿成功，三餐四季真的幫了大忙。它不只滿足了我對精緻餐飲和專業服務的所有期待，更重要的是，讓員工們感受到公司對他們的用心與感謝。回想起來，那天晚上看著同事們臉上滿足又開心的笑容，心裡真的覺得所有的努力都值得了。如果你也像我一樣，想為團隊打造一場不單純只是吃頓飯，而是充滿心意與品味的尾牙饗宴，我真心推薦可以去三餐四季看看，保證讓你們的聚會印象深刻。聯絡方式：
